Srce svakog obroka

Glavna jela

Sarma, punjene paprike, musaka, pasulj i sva jela koja čine domaći sto potpunim. Provereni recepti koji ne razočaravaju, za svaki dan i svečane prilike.

5 recepata

Glavna jela

Pasulj prebranac

Starinski prebranac iz rerne: krupna zrna pasulja i mnogo dinstanog luka, složeni u redove i zapečeni do rumene korice. Posan, jeftin i zasitan, topao je glavno jelo uz hleb, a ohlađen odličan prilog uz pečenje.

2 h 50 minSrednje

Doručak

Kineska kajgana sa paradajzom

Kineska klasika koja se pravi za deset minuta: mekana kajgana i paradajz u laganom slatko slanom sosu. Jaja se prže odvojeno da ostanu sočna, pa se vraćaju u tiganj da upiju sos. Poslužite uz pirinač i imate gotov obrok.

15 minLako

Glavna jela

Indijski pileći kari sa jogurtom i kokosovim mlekom

Kremasti indijski pileći kari koji se pravi u jednom tiganju za manje od sat vremena. Topli začini, jogurt i kokosovo mleko daju gust sos punog ukusa, a piletina ostaje mekana i sočna. Poslužite ga uz pirinač i imate ceo ručak.

50 minLako

Glavna jela

Bef burginjon: francuska govedina u crvenom vinu

Bef burginjon je francuski specijalitet od govedine koja se satima krčka u crnom vinu sa slaninom, šampinjonima, šargarepom i sitnim lukom. Meso na kraju postaje mekano da se topi, a sos gust i pun ukusa. Najlepše je kada se pripremi dan ranije.

3 h 10 minZahtevno

Glavna jela

Sarma od kiselog kupusa

Tradicionalna sarma od kiselog kupusa, punjena mešanim mlevenim mesom i pirinčem. Krčka se polako dok listovi ne omekšaju, a sledećeg dana je još bolja.

3 hSrednje